自社栽培のヤマブシタケ(山伏茸)レイシ(霊芝)による健康食品と新鮮きのこ(味と香りが自慢です)各種取り扱っています。

きのこで健康をお届けする、きのこづくり60有余年
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販売中のきのこ健康食品【ヤマブシタケ(山伏茸)、レイシ(霊芝)】は、創業来六十有余年に及ぶきのこづくりの経験と技を生かして育て上げたきのこを100%原料として使用しています。
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当社の 山伏茸(ヤマブシタケ)は、宮崎県えびの市拘留孫峡の山中(川内川上流で熊本県境にあり、修験道の霊場とされる秘境である)に自生していたヤマブシタケ(山伏茸)を採取して純粋培養した種菌を元に栽培したものです。
アガリクス茸の2倍以上の抗ガン成分β-D-グルカンを含んでいると言われています。

霊芝(レイシ)はマンネンタケ科のきのこで、中国では約2000年前から不老長寿の薬とされてきました。当社の霊芝(レイシ)は、独自の梅入り培地を使用した特性限定品です
 
プライバシーポリシー
きのこ品目:ヤマブシタケ 安全・安心・おいしいをモットーに、きのこの生産に努めております
村田椎茸本舗は、「きのこフレッシュ便」で、採れたてのきのこを食卓にお届けすると共に、『きのこで健康奉仕』を経営の理念に、創業来60有余年の研究により開発した健康食品「山伏茸(ヤマブシタケ)、霊芝(レイシ)」の生産販売を展開しております。
皆様の健康にお役立てください。

 

山伏茸(ヤマブシタケ)ってこんなきのこ
山伏茸(ヤマブシタケ)は、日本では数少ないサンゴハリタケ科のキノコです。
学術名は[Hericium erinaceum]といいます。「山伏」とは山野を歩き、仏教の修行をする修験者のことで、山伏茸(ヤマブシタケ)の形状がこの山伏が着る鈴懸衣(すずかけごろも)の結袈裟(ゆいげさ)にある丸い飾りによく似ていることから、大正時代の薬草の大家である白井光太郎氏が「山伏茸(ヤマブシタケ)」と命名しました。
中国では「猴頭茹」(ホウトウクウ)とよばれ、熊の手・ナマコ・フカヒレとともに四大山海珍味の一つとして知られており、昔から珍重され、宮廷料理に用いられています。
山伏茸(ヤマブシタケ)の成分を分析すると、β-クルガン・食物繊維が豊富であるほか、ビタミン・アミノ酸・ミネラル類も多数含まれています。

山伏茸(ヤマブシタケ)は健康食材として、非常に優れていることがわかります。
1991年の静岡大学の河岸洋和教授の研究発表で、山伏茸(ヤマブシタケ)から脳や記憶への新たな成分が発見されました。
発見された成分は、山伏茸(ヤマブシタケ)の子実体から特定されたものを「ヘリセノン」、菌子体から特定されたものを「エリナシン」と名づけられています。
この「ヘリセノン・エリナシン」は、動物以外の天然成分の中から発見されたのは山伏茸(ヤマブシタケ)が初めてであったことから特に注目を集めました。
なお、山伏茸(ヤマブシタケ)は多糖類、たんぱく質、食物繊維、ミネラルなどで構成されています。また、山伏茸(ヤマブシタケ)はあのアガリクスと同じように、β−グルカンも多量に含有しております。
山伏茸(ヤマブシタケ)にはアガリクスで話題となった「β-グルカン」を大変豊富に含んでいます。

山伏茸(ヤマブシタケ)は「ヘリセノン」を含有。天然素材としては、ヤマブシタケ(山伏茸)に含まれる

山伏茸(ヤマブシタケ)はSOD様値が全食品の中でもトップクラス
■ 免疫と山伏茸(ヤマブシタケ)
ヤマブシタケ(山伏茸)には免疫と関係する「β-グルカン」が豊富に含まれています。β-グルカンとは、キノコに多く含まれる身体の抵抗力をお手伝いする成分です。大学・製薬会社の共同研究でも、それは報告されています。
■ 活性酸素と山伏茸(ヤマブシタケ)
体内に増え過ぎることは好ましくない活性酸素。山伏茸(ヤマブシタケ)には、増え過ぎる活性酸素から身を守るお手伝いが可能です。食品栄養学に詳しい大学からの報告では、最近特に注目を集めているカテキンに匹敵するほどということです。
■ 記憶のネットワークと山伏茸(ヤマブシタケ)
山伏茸(ヤマブシタケ)特有の成分に「ヘリセノン」があります。人の記憶のネットワークに関係することが示唆されており、実際に食事の中に山伏茸(ヤマブシタケ)を取り入れて、自立をお手伝いさせている医療施設もあります。
山伏茸(ヤマブシタケ)には豊富な食物繊維!
おなかの調子を整え、腸内をきれいにする食物繊維が37.1g/100g。
山伏茸(ヤマブシタケ)にはアミノ酸が18種類!
必須アミノ酸を含む18種類のアミノ酸(15.6g/100g)。
●ミネラル・ビタミンB・Dで元気!
鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどをバランスよく含み、ビタミンB群、ビタミンDを多く含む。
※その他にも山伏茸(ヤマブシタケ)には健康な体に必要な栄養素が豊富に含まれています。